Švýcarská značka Edox, která si i v současnosti zachovává status autonomní rodinné firmy, se věnuje především sportovním hodinkám se silným důrazem na potápěčské modely. Ty najdeme také v řadě Delfin, která je zajímavá vazbou na historii značky.

V 60. letech se hodinářské značky začaly předhánět v produkci kvalitních, funkčních potápěčských hodinek. A Edox samozřejmě nebyl výjimkou a konkurenci dokonce předčil, když se už v roce 1961 vytasil s kolekcí Delfin, kterou si později oblíbilo mnoho profesionálních potápěčů. Hodinky Delfin vynikaly (v té době téměř neuvěřitelnou) voděodolností do 500 M, které bylo dosaženo díky vlastnímu patentu dvojího těsnění korunky.

V roce 2020 kolekci Delfin Edox obohatil o hodinky Delfin Mecano, odolné mechanické potápky se safírovým sklíčkem a zajímavě řešeným skeletonovým číselníkem (skrz číselník tedy můžeme pozorovat pohyby strojku). Značka Edox si všechny designy navrhuje a kreslí sama, a tak je vzhled hodinek opravdu unikátní.

Všechny hodinky Delfin definuje několik charakteristických prvků, z čehož je nejtypičtější 12hranná luneta, jíž se řada Delfin pyšní už od roku 1973, a specifické uchycení řemínku (žádný univerzální řemínek tak k hodinkám nebude pasovat).

Stejně jako v 60. letech, i dnes se hodinky Delfin mohou pyšnit vysokou voděodolností (do 200 M), s níž jsou i takto designově zajímavé hodinky vhodné na potápění. Hodinkám nechybí šroubovací dýnko a šroubovací korunka. Nezbytností je pak výborná luminiscence, jedná se o švýcarskou Super-Luminovu, která má vynikající světelné vlastnosti.

Uvnitř hodinek běží švýcarský mechanický strojek s automatickým nátahem Sellita SW200 s frekvencí 28.800 polokmitů za hodinu a rezervou chodu 38 hodin. Strojek má hacking a oboustranný nátah.