Výpočet spálených kalorií pomocí chytrých hodinek

Tagy: Technologie a pojmy | Chytré

Matěj Urbaczka | 24.7.2023 | 4 MIN | 9x komentář

Chcete zhubnout anebo si jen hlídat spálené kalorie? Chytré hodinky vám mohou pomoct. Výpočet spálených kalorií neodmyslitelně patří do výbavy už dlouhou dobu. A jak funguje?

V článku se budu snažit vysvětlit následující otázky:

• Jak se kalorie dělí?
• Jak měří spotřebu kalorií chytré hodinky?
• Dá se na chytré hodinky spolehnout?

Bazální vs. aktivní kalorie

Spalovaní kalorií se dělí na dvě skupiny. Jsou to bazální (pasivní) kalorie, které člověk pálí při normálních činnostech mimo sport jako třeba při utírání prachu? :D asi bych spíše napsal, že to jsou kalorie, které si naše tělo bere pro svoje procesy a jeho fungování a aktivní kalorie, které se pálí při sportovních aktivitách.

Bazální kalorie jsou tedy ty, které pálíme, když sedíme na židli a pracujeme, ležíme u televize anebo si třeba čteme. Tělo totiž na svůj "provoz" spotřebovává energii a kalorie, a proto pálíme, i když si myslíme, že nic neděláme.

Průměrný člověk může za hodinu sledování televize spálit méně než 100 kalorií. Pokud ale stráví tuto hodinu běháním, může spálit až 1 000 kalorií. Napsal Garmin na svých stránkách.

Tyto kalorie pálí každý člověk úplně jinak z důvodu různé rychlosti metabolismu. Každý jednoduše pálí kalorie jinak. Hodně to záleží na teplotě (vnitřní / vnější), na naší váze, pohlaví a dalších x faktorech. S tímto jevem souvisí i bazální metabolismus a jeho počítání.

Existuje výpočet bazálních kalorií, které byste měli spálit na "klasický provoz přes den", aby vaše tělo mohlo správně fungovat. Tyto kalorie si můžete spočítat dokonce i doma pomocí celkem jednoduchého vzorečku, do kterého doplníte váš věk, výšku a váhu. Vzorec se samozřejmě liší v závislosti na pohlaví:

• Muži 66,5 + 13,76 * váha (kg) + 5,003 * výška (cm) - 6,755 * věk (roky)

• Ženy 655 + 9,563 * váha (kg) + 1,85 * výška (cm) - 4,676 * věk (roky)

Většina zdrojů uvádí, že odchylka tohoto vzorečku může být +- 5 %.

Aktivní kalorie jsou pak ty, které pálíte při sportovní aktivitě. Opět, záleží na vaší tepové frekvenci, výšce a váze. Pro představu, nechám zde tabulku s průměrným pálením kalorií při určitých činnostech vykonávaných po jednu hodinu (pro 70 kg vážícího jedince):

Člověk by neřekl, že hodinovým nakupováním spálí tolik kilokalorií.

Jak měří spotřebu kalorií chytré hodinky?

Výpočet spotřeby kalorií byl ve sportovních hodinkách už v době, kdy jsme ještě nevěděli, že přijde vlna a móda hodinek chytrých. Základem pro výpočet byl vždycky nějaký údaj. Úplně kdysi v začátcích to byl dokonce třeba jen čas při běhu. Protože hodinky vycházely tak nějak z hodnot, které vidíte v tabulce výše. Prostě to byl hodně velký tip.

23.11.2020 - Dominik Hok
VŠE NA TÉMA: Snímač tepové frekvence a jak vám může pomoci

Postupem času se samozřejmě algoritmy začaly zlepšovat a začalo se do nich přidávat více proměnných. Mezi ty nejvíce ovlivňující patří rozhodně věk, výška, váha a tepová frekvence. A proto je důležité pravidelně aktualizovat váhu, která se z proměnných mění asi nejčastěji (kromě tepové frekvence měnící se na základě vaší aktivity) a musíte jí ručně upravit.

10.8.2023 - Dominik Hok
Jak chytré hodinky počítají vystoupaná patra?

Důležitý parametr je také tepová frekvence, podle které hodinky dokážou nejlépe odvodit, jak je pro nás aktivita náročná a dle toho zaznamenávat kalorie. Je tedy důležité mít kvalitní snímač tepové frekvence a správně utažené hodinky. Pokud bude měření tepové frekvence nepřesné, odrazí se to i na měření spálených kalorií. Některé firmy, jako třeba Polar, dokáží odhadnout i poměrově, kolik jste spálili tuků či cukrů. Troufal bych si i říct, že spolu s Garminem a Applem je tato značka v měření kalorií nejdále.

Všichni mají své algoritmy pod pokličkou a nikdo s nimi pochopitelně nevychází na povrch, takže přesné znění a metriky nevíme, ale poslední metrikou která se do algoritmu hojně přidává, je naše variabilita srdečního tepu, která ovlivňuje stres a následně pak i kalorie. V neposlední řadě používá spousta firem do algoritmu i akcelerometr jako proměnnou z důvodu pohybu ruky, při kterém se samozřejmě mění jak tepovka, tak samotný pohyb.

Jak jsou hodinky přesné v odhadu spálených kalorií?

Už z názvu jde vyčíst, že odhad hodnoty nemůže být přesný. A ono to není úplně daleko od reality. Firmy se samozřejmě vývojem snaží přesnost zlepšovat, ale oproti laboratorním testům jsou stále hodně pozadu a odchylka může být někdy až v desítkách procent.

Nejvíce otevřenou studii má Polar, který otevřel i výsledky v poměru s laboratorními testy. Výsledky nechávám v obrázku níže. Je to poměr měření hodinek k laboratorním testům, kdy odchylka je měřena v procentech. První kolonka je jen pomocí akcelerometru a druhá je akcelerometr s měřením tepové frekvence.

Odchylky jsou celkem velké, že?

Touhle tabulkou rozhodně nechci hanit Polar. Pokud se totiž podíváte na pár prvních odkazů na Googlu, zjistíte, že takové výsledky nejsou jen u této značky, ale i u Garmin a Applu. A znova opakuji, jsou to nejpřesnější přístroje.

V globálním měřítku se dá tedy konstatovat, že kalorie přesné nejsou a je to vážně jen odhad, který můžeme a nemusíme brát v potaz.

Zajímavostí pak je, že hodinky od Garminu si můžete dokonce propojit se stránkou kaloricketabulky.cz a sledovat tak jak příjem (definuje se ručně v aplikaci na telefonu), tak i výdej, který se bude sám přenášet z Garmin Connectu.

Hlídat si totiž správný příjem a poměr tuků, sacharidů, bílkovin a vlákniny je důležité jednak pro hubnutí a jednak pro správné fungování těla. Při nedostatku některých složek anebo nadbytku může docházet k vyšší míře únavy, náchylnosti k nemocem, zánětům či pomalejšímu chodu metabolismu.